Kärpäsongelma voi johtaa katastrofiin. Kärpäset ovat yksi yleisimmistä tuhoa aiheuttavista hyönteisistä elintarvikealalla. Ne häiritsevät tuotantoprosessia, aiheuttavat taloudellisia tappioita ja ovat merkittävä uhka terveydelle, turvallisuudelle ja terveysvaatimusten noudattamiselle. Kärpäsillä on lyhyt elinkaari, ja ne voivat lisääntyä nopeasti - jotkut kärpäslajit voivat kehittyä munista aikuisiksi vain seitsemässä päivässä.
Rentokil tilasi Centre for Economics and Business Research:lta (CEBR) kyselytutkimuksen viiden eri maan päätöksentekijöille tuholaisvahinkojen vaikutusten ymmärtämiseksi. Tuloksista kävi ilmi, että yritykset menettävät vuosittain yli yhdeksän työpäivää kärpästen aiheuttamien sairastumisten takia. Henkilöstön poissaolot ovat kuitenkin vasta alkua. On monia muitakin syitä, miksi kärpäset ovat uhka elintarvikeyrityksille ja miksi niitä on torjuttava.
Ilman asianmukaista ennaltaehkäisyä yritykset voivat kärsiä seuraavista:
- Varastojen ja tuotteiden saastuminen
- Tautien leviäminen. Mm. nämä bakteerit ja virukset voivat levitä kärpäsistä:
- Salmonella
- Shigelloosi
- E.Coli
- Cryptosporidium
- Myiasis
- Taloudelliset tappiot
- Negatiivinen vaikutus maineeseen
- Lainsäädännön rikkominen
Kärpäset voivat siis aiheuttaa kriittisen riskin elintarviketurvallisuudelle ja -hygienialle. Julkisuudessa hyvin esillä olleet elintarvikevälitteiset tautitapaukset vahvistavat ja lisäävät yleistä tietoisuutta elintarvikkeiden laadusta ja turvallisuudesta, mikä tarkoittaa, että kärpäspesiytyminen voi nopeasti johtaa asiakkaiden luottamuksen menettämiseen ja brändin maineen vahingoittumiseen.
Kärpäsiä voi esiintyä kaikkialla elintarviketeollisuudessa - keittiöissä, ravintoloissa, baareissa, siipikarjatiloilla, elintarvikkeiden vähittäiskaupassa ja jalostuksessa. Terveysriskin vuoksi on välttämätöntä noudattaa nollatoleranssia niin kärpästen, kuin muidenkin tuholaisten suhteen elintarvikeympäristössä.
Parhaat tavat torjua kärpäsiä
Monissa tapauksissa vain tavanomaiset hygieniakäytännöt voivat ehkäistä kärpästen aiheuttamia tuhoja.
Muista nämä hygieniakäytännöt kärpästen torjunnassa:
- Varmista, että elintarvikkeet eivät pääse mätänemään
- Puhdista tuotantotilat ja -laitteet säännöllisesti
- Vie roskat säännöllisesti
- Varmista, että jätteet mahtuvat niille tarkoitettuihin säiliöihin
- Pidä varastotilat puhtaana
- Puhdista viemärit, ja varmista että niihin ei kerry ruokajätettä
- Käytä hyönteisansoja
Fyysinen eristäminen on toinen tärkeä keino pitää kärpäset loitolla. Näin onnistut:
- Käytä verhoja ja sulkimia ikkunoissa ja tuuletusaukoissa
- Pidä ovet suljettuna kun niitä ei käytetä
- Varmista, että kiinteistön rakenteissa ei ole aukkoja
Ennaltaehkäisevät toimenpiteet kärpästen torjunnassa auttavat välttämään kalliimpia hoitokäsittelyjä tulevaisuudessa. Kun tavanomaiset hygienia- ja eristämiskäytännöt on otettu käyttöön, paras tapa pitää tartunnat loitolla on käyttää tehokkaaseen valvontaan ja torjuntaan soveltuvia LED -kärpäsansoja.
Esittelyssä Rentokil Lumnia -kärpäsansat
Lumnia-sarja tarjoaa kaupallisia kärpästorjuntaratkaisuja, jotka on suunniteltu houkuttelemaan, tappamaan ja kapseloimaan kärpäsiä tehokkaasti ja hygieenisesti. Lumnian innovatiivinen LED-teknologia on nykyaikainen ratkaisu ikivanhaan ongelmaan - hyönteisten houkuttelemiseen ja nappaamiseen nopeasti ja turvallisesti, sekä niiden pitämiseen poissa näkyvistä.
Lumnia -sarja käyttää tehokkaita LED-lamppuja kärpästen houkuttelemiseen. Nämä lamput ulottuvat jopa 80% kauemmas kuin perinteiset valoansat. Kun kärpäset on poistettu ympäristöstä, yksikön sisällä oleva myrkytön liimalevy ja kapselointikasetti pitävät hyönteisten palaset sisällään ja auttavat ehkäisemään ristikontaminaatiota. Yksiköt on helppo puhdistaa ja huoltaa, ja niissä on tuvallinen ja helppokäyttöinen liukumekanismi.
Miksi Lumnia?
Oikeanlainen suojaus kärpästuhojen ehkäisemiseksi on välttämätöntä - ja Lumnia on ratkaisu. Lumnia LED -ansat pyydystävät kärpäsiä nopeammin kuin mikään muu markkinoilla oleva valoansa. Lumnia laitteet auttaa vähentämään elintarvikkeiden saastumisriskiä ja varmistamaan, että yrityksesi noudattaa lakisääteisiä vaatimuksia.
Lumnian LED-lamput käyttävät jopa 70% vähemmän energiaa kuin loistelampuilla varustetut perinteiset ansat. Sähkölaskuissa säästämisen lisäksi voit pienentää hiilijalanjälkeäsi - Lumnian LED-lamput vähentävät hiilidioksidipäästöjä jopa 62% loisteputkiansoihin verrattuna. Tämän lisäksi LED-lamput kestävät myös pidempään - noin kolme vuotta - joten sinun ei tarvitse käyttää rahaa niiden vaihtamiseen joka vuosi.
Lumnia-mallistoon kuuluu nyt useita malleja, joita on saatavana monissa eri väreissä, joten voit valita yrityksesi tiloihin ja brändiin sopivan ratkaisun.
Erittäin tehokas, näkymättömissä oleva liimalevy voidaan huoltaa nopeasti ja helposti, jolloin yritystoiminnalle aiheutuu mahdollisimman vähän häiriöitä. Lumnia-mallisto täyttää kaikki lakisääteiset sekä terveys- ja turvallisuusvaatimukset, jotta voit rauhassa keskittyä kärpäsvapaan liiketoimintasi päivittäiseen pyörittämiseen.